江南的绿豆汤里为什么要放糯米饭？（煮绿豆汤要放糯米粉吗）

怎么做绿豆糯米饭

1、将绿豆和糯米洗净，用水浸泡过夜。第二天取出绿豆和糯米，分别铺在纱布上，放入蒸笼蒸15分钟至熟。将糯米、绿豆装盒，冷藏保存。当你想吃它们的时候，用勺子挖一点出来做一个杯子。

2、先把破边绿豆放在水里面泡一天，然后洗，一边洗一边把那个壳给搓掉。

3、泡糯米、绿豆 将绿豆去皮 将糯米、绿豆蒸熟 把绿豆碾成蓉（加入调味料）按个人喜好混合糯米、绿豆。可以加香肠等。

绿豆汤的正确煮法

1、绿豆买回来，稍微挑一下，把坏的挑出来。然后用凉水泡半个小时，然后洗干净。电压力锅中凉水，倒入绿豆，开水的用量以没过绿豆2，3公分为好。压力锅选择［豆蹄筋］键，35分钟左右。压力选择——难熟。

2、最后把海带绿豆汤盛入碗里。 海带绿豆汤的小窍门： 海带可能会有点腥味，我们可以把海带清洗干净。 绿豆最好不要煮太久太糊，这样海带绿豆汤喝起来的口感最好。

3、方法一 将绿豆洗净并控干水分，倒入锅中，加入开水，开水的用量以没过绿豆2公分为 好，煮开后，改用中火，当水分要煮干时（注意防止粘锅），加入大量的开水，盖上锅盖，继续煮20分钟，待绿豆已酥烂，汤色碧绿时即可。

4、煮绿豆汤的正确方法如下：食材：绿豆。调味：老冰糖。准备200克绿豆，精心挑选一下，看看有没有生虫、发霉变质，只有完整的好绿豆，才能煮出清澈的汤汁。

5、步骤1 首先将坏的绿豆挑出，然后绿豆清洗干净，放入干净的容器中，用沸水盖过绿豆浸泡20分钟左右。待绿豆冷却后，放入冰箱冷冻室冷冻2～3小时至绿豆完全冻住结冰。步骤2 在锅中加入适量凉水，大约是绿豆容量10倍，开大火。

绿豆汤(加糯米版)怎么做

1、做法：绿豆泡2小时，清洗干净。锅中加水，放入绿豆。小火慢煮半小时。煮至绿豆软烂，水收干。加入白糖，不断翻炒。放入糯米粉，不停搅动。直到粘稠，没有水分即可。

2、绿豆粥怎么煮 最常见的绿豆粥是绿豆和大米一起煮成的，在煮的时候需要准备一百克绿豆和50克大米，还要准备50克糯米和二十克冰糖。把准备好的大米和糯米以及绿豆，分别用清水淘洗干净，并放在清水中浸泡半小时。

3、将绿豆洗净，放入锅中加水，大火煮沸后转小火煮30分钟左右，直到绿豆烂熟。将糯米淘洗干净，加入锅中，和绿豆一起煮至糯米熟透。加入适量的冰糖或白糖，根据个人口味调整甜度。继续用小火煮至粥稠糯软即可。