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为什么猪排骨比瘦肉还要贵呢?(为什么猪排骨好吃)

2023-12-04 68 yys520

为什么排骨比瘦肉卖的贵

排骨比瘦肉卖的贵因为成本更贵、营养价值更高、口感更好。

排骨比肉贵,一方面是因为排骨的营养价值比肉的营养价值高,排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可以为身体提供钙质,所以排骨比肉贵。

第排骨营养价值比猪肉高。排骨中的骨质蛋白、骨髓、钙等营养成分比猪肉高,且更容易被人体吸收。第人们对排骨的需求高于猪肉,更倾向于食物的营养均衡。第三,排骨供给低于猪肉。

为什么猪排骨比瘦肉还要贵呢?(为什么猪排骨好吃)  为什么 排骨 瘦肉 第1张

为什么猪排骨比瘦肉还要贵呢?

排骨比瘦肉卖的贵因为成本更贵、营养价值更高、口感更好。

排骨比肉贵,一方面是因为排骨的营养价值比肉的营养价值高,排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可以为身体提供钙质,所以排骨比肉贵。

排骨肉质比其他部位瘦肉的口感都好,且排骨具备的肉质纤维,是猪肉无法比较的,所以价格上贵一些。

因为消费者买猪排骨是为了做排骨汤,而不是为了吃肉。消费者认为排骨汤更有营养,所以愿意花更多的钱买排骨。排骨汤香醇浓厚、温暖滋补。不过营养专家提醒,若想通过排骨汤达到健体补钙的作用,就要少放或者不放盐。

因为猪肉中有时会有寄生虫,如果生吃或调理不完全时,可能会在肝脏或脑部寄生有钩绦虫,所以感觉不卫生,而猪排骨就不一样,比较干净好打理,所以就比较贵。

你认为猪排骨为什么要比猪肉贵?

1、排骨比肉贵,是因为排骨的营养价值比肉的营养价值高,排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可以为身体提供钙质,所以排骨比肉贵。

2、成本更贵 看起来排骨有一大半是骨头,好像不值钱,但骨头的成本其实更高,也足够压秤,普通人好像觉得骨头没什么用处,买回来也是啃掉上面的肉,而深谙其道的人会拿骨头熬汤、吃骨髓等等。

3、因为猪肉中有时会有寄生虫,如果生吃或调理不完全时,可能会在肝脏或脑部寄生有钩绦虫,所以感觉不卫生,而猪排骨就不一样,比较干净好打理,所以就比较贵。

4、排骨比瘦肉更贵的原因是成本更贵、口感更好、市场需求不同。成本更贵 看起来排骨有一大半是骨头,好像不值钱,但骨头的成本其实更高,也足够压秤。

猪排骨为什么比猪肉贵?

排骨比肉贵,是因为排骨的营养价值比肉的营养价值高,排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可以为身体提供钙质,所以排骨比肉贵。

排骨比瘦肉更贵的原因是成本更贵、口感更好、市场需求不同。成本更贵 看起来排骨有一大半是骨头,好像不值钱,但骨头的成本其实更高,也足够压秤。

成本更贵 看起来排骨有一大半是骨头,好像不值钱,但骨头的成本其实更高,也足够压秤,普通人好像觉得骨头没什么用处,买回来也是啃掉上面的肉,而深谙其道的人会拿骨头熬汤、吃骨髓等等。

相关标签: # 为什么 # 排骨 # 瘦肉